白扁豆500克 中药材白扁豆 无硫扁豆

【深山云雾育珍品 古法手作守本真】——高海拔原种白扁豆无硫日晒

老农严选粒粒皆精华

生于高海拔深山云雾带，这里的白扁豆世代扎根于腐殖质深厚的红壤沃土，昼夜温差达15℃以上，

充足的光照与纯净山泉滋养，使其积累的蛋白质含量高达25.3克/100克，远超鸡蛋与牛奶1710。

豆粒饱满如珠，直径0.9cm以上的“龙鳞粒”占比超70%，表皮泛着淡黄至乳白的天然光泽，

种阜处隆起如新月，是野生原种的标志特征

由世代务农的深山老农遵循“三时采，两不取”祖训：晨露未干时采摘，保留豆荚清润；只取自然裂荚的成熟豆粒，

剔除虫蛀霉变；秋后霜降前采收，确保淀粉与活性物质充分沉淀。全程手工剥壳、筛选，拒绝机械碾压，

保留种皮完整，避免营养流失

采用千年传承的“九露九晒”工艺：豆荚采后当日摊铺于海拔1000多米的竹制晒台，经高原强紫外线与

干爽山风交替作用，自然脱去多余水分，形成致密保护层。成品干度达98%以上，断面可见乳白色粉质结晶

（天然淀粉与蛋白质的凝结），无硫熏、无化学添加，仅以阳光与时间封存原始风味

• 形态标准：直径≥0.9cm的“黄金粒”占比超70%，种阜无黑斑，破碎率≤2%；

• 质地检验：豆粒沉水快、质地坚实，指甲轻掐可见细腻粉质，煮熟后绵软不散，豆香浓郁；

• 安全健康：无农残、无黄曲霉毒素，天然丹宁与凝集素含量符合标准，久煮后毒素全消，安心食用

我们的白扁豆生长于云雾缭绕的原始深山腹地，远离城市喧嚣与工业污染。

这里空气澄净、土壤肥沃，四季山泉滋养，每一颗豆子都饱含大自然的纯净能量，

是名副其实的”深山珍珠”

每一批白扁豆均由世代采药的老药农亲手采收，他们深谙自然规律，只在豆粒饱满、表皮泛光的黄金时节入山。

采摘时以竹篓轻取，避损伤，护完整，代代相传的技艺让药材始终保持着本真的形态。

遵循古法”采新晒新”原则，仅选用当季新鲜采收的豆粒。清晨采摘后即平铺于山间竹匾，

借自然山风与柔和日光缓慢脱水，大程度保留豆粒的天然清香与油润质地，

颗颗透出新鲜原色

全程拒绝化学熏蒸，采用多年传承的草木灰防虫技法。老工匠以松木炭与艾草灰分层铺护，

既隔绝潮气又留存豆香，仓储环境每日通风巡检，确保从深山到您手中始终纯净无添加

经验丰富的老药师会逐粒手工分拣，指尖轻捻间辨出豆粒的紧实度与光泽差异，淘汰瑕疵豆比例高达30%。

唯有达到”三无标准”（无虫蛀、无空壳、无暗斑）的精品才能进入您手中